구운 계란 만들기

재료

만들기

1. 계란을 실온에 30분 이상 꺼내놓는다. 차가우면 깨질 가능성이 높음.

2. 계란을 볼에 넣고 물에 잠길정도 물을 받는다, 식초를 두숫갈 정도 넣어 살균한다. 30분.

3. 전기밥솥 바닥에 키친타올이나 면보를 깐다. 안깔면 바닥이 타거나 계란이 움직이며 깨질 수 있음.

4. 계란을 깔고 계란이 2/3정도 잠길정도로 물을 부어준다.

5. 영양찜 기능으로 30분 조리한다. (기기마다 다름, 만능찜이나 영양찜, 없다면 그냥 수동 30분이나 백미 30분)

6. 물이 부족한지 확인 후 소주잔 1잔정도 보충.

7. 5번에서 했던 기능으로 30분 더 조리한다.

8. 한김 식혀준다.

9. 완성